ПОРАДИ ПРОЕКТУВАННЯ КУХНІ

ЯКЩО ВАША КУХНЯ НЕ ЛИШЕ ДЛЯ КРАСИ, А Й ДЛЯ ПРИГОТУВАННЯ ЇЖІ – НАПОЛЯГАЄМО НА ПРОЧИТАННІ ДАНОЇ СТАТТІ, ЩОБ УНИКНУТИ ПЕВНИХ НЕПРИЄМНОСТЕЙ.

Основні типи планування
“Три кити кухні”
Функціонльне зонування
Освітлення
Комунікації та електрика
Співвідношення розмірів і фігури людини
Поширені помилки
Альтернанитвне планування

Увага, якщо Ви самі проектуєте свою майбутню кухню, будьте обережні, не слід покладатись на рекомендації консультантів у меблевих магазинах, адже вони не несуть відповідальність за зручність Вашої кухні, а лише за якість виконання самих меблів. Однак, самостійне проектування має певні плюси – Ви це зробите виключно на свій смак, а щоб не допустити помилок, скористайтесь нашими порадами.

Основні типи планування. Звичайно Вам вже відомі такі слова як Г-подібна, П-подібна , острівна кухня, півострівна, однорядна та паралельна кухня. Вибір типу кухонного гарнітуру зумовлює не мода, чи креатив, а пропорції вашої кухні, форма (наближена до квадрату, прямокутника, чи складна з виступами чи зі скошеними / заокругленими стінами), співвідношення стін і відстань між ними. На доданих картинках зображені робочі трикутники, які тут не випадково.
↑ п-подібна кухня↑остівна кухня↑півострівна кухня↑паралельна кухня↑паралельна кухня
“Три кити кухні” холодильник, мийка та варильна поверхня (плита). Головні точки активності господині. Для зручності ці точки формують в одну лінію,а краще у трикутник. Головне завдання скоротити відстань між цими точками, особливо, якщо кухня однорядна.
Функціональне зонування. Хаотичне розміщення або змішування функціональних зон ускладнює роботу на кухні. Це впливає на час приготування їжі і втомлюваність господині. Узагальнення зон: “запаси” – ”зберігання” – ”мийка” – ”підготовка” – “приготування”. Розділіть кухню на ергономічні зони в залежності від частоти використання предметів, тобто речі щоденного вжитку мають бути “під рукою” – наприклад, столові прибори, тарілки, чашки каструлі та сковорідки, а речі якими Ви рідко користуєтесь можна розкласти на полиці, що знаходяться вище, на важкодоступних полицях зберігайте, наприклад, порожні склянки, форми для випічки паски, новорічні столові набори, інші речі які використовуються в рідкісних випадках.
Освітлення на кухні повинно бути достатнім! Одним основним джерелом світла тут не обійтись. Прослідкуйте, щоб промені від джерела світла без перешкод освітлювали робочу поверхню. Часто, через неправильне розміщення, Ви самі собі створюєте тінь, щоб цього уникнути, розташуйте лампу чи точковий світильник прямо над робочою поверхнею.
Комунікації та електрика. Попередньо продумайте розміщення техніки, щоб заздалегідь приготувати вивід електричних розеток. До того ж продумайте, що з дрібної кухонної техніки ви використовуєте стаціонарно, а що підключається періодично. Подбайте про запас розеток над стільницею. Також не забудьте про подачу і відвід води, вона необхідна не лише для мийки, а й посудомийки, пралки і холодильника з льодогенератором.
Співвідношення розмірів і фігури людини. Габарити меблів і відстані між ними повинні відповідати пропорціям людської фігури. На зразку виважений варіант наукою ергономікою.
Поширені помилки. Переконайтесь в правильності відкривання дверцят і шухляд, щоб вони не перехрещувались і не створювали перешкод для проходу. Не розміщуйте електричні джерела в районі мийки і варільної поверхні, також дотримуйтесь відповідних відстаней і висот, щоб легко і безперешкодно користуватись розетками. Заздалегідь продумайте всі стики і підрізи, щоб все виглядало естетично.
Альтернативне планування. Інноваційні ідеї в плануванні набирають великої популярності, все частіше в проектах дизайнерів можна зустріти такі прийоми планування кухні: з мобільними елементами, кухня “verrière” (веранда), кухня з окремою коморою, кухня в центрі вітальні-столової, скрита кухня.
↑кухня з мобільними елементами↑кухня “verrière” (веранда)↑кухня “verrière” (веранда)↑кухня з коморою↑кухня з коморою↑кухня в центрі вітальні-столової↑скрита кухня↑скрита кухня↑скрита кухня